Vaječné muffiny se zeleninou


Potřebujete rychlou večeři nebo snídani plnou bílkovin?

Udělejte si vaječné muffiny!

Je to takové jídlo, co dům dá. Vajíčka máme doma asi každý, samozřejmě domácí či od slepic s volným výběhem jsou lepší. Do muffin patří ještě nějaká ta zelenina, případně sýr, šunka nebo slanina.

Vaječné muffiny

Vaječné muffiny se zeleninou

Suroviny

  • 4 vejce
  • mražená směs mrkev, hrášek, kukuřice
  • sůl
  • houbové koření
  • 3 plátky šunky

Postup

Vajíčka jsem rozkvedlala se solí. Mezitím jsem silikonové formičky naplnila na kousky natrhanou šunkou a do každé jsem přidala lžíci zeleniny. Posypala jsem houbovým kořením a zalila vejcem. Zapekla jsem v remosce do zlatova.

http://www.hubnutipoctyricitce.cz/vajecne-muffiny-se-zeleninou/

Obměn tohoto jídla je spousta.

  • přidejte sýr dovnitř
  • posypte sýrem navrchu
  • dejte na kousky nakrájenou červenou papriku
  • přidejte na kostičky cibuli
  • přidejte orestované žampiony

K zapečení jsem použila remosku, kterou teď celkem hojně využívám. Dostala jsem starou od rodičů. Kdo je staršího data narození, ten ji zná. Je to opravdu výborná věc, když chcete vařit pro jednoho nebo dva. Uspoříte spoustu energie a je to myslím i rychlejší.

Určitě každého napadá, co má rád a co by mu chutnalo. U tohoto jídla je výhoda, že se dá jíst kdykoliv jako teplé i jako studené. To, co mi zbylo, jsem měla druhý den ke svačině.


O Andrea Holzknechtová

Zajímá mě zdravý životní styl. Mým cílem je být zdravá, fit, aktivní a štíhlá. Je to hledání, zkoušení a toto jsou stránky, kde zveřejňuji svoje postřehy, tipy, recepty. Jsou to hlavně moje zkušenosti.

Leave a comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


9 + 1 =